feat(proto/server)!: 升级至协议 v2（统一错误模型）；全面替换 Request/Response 并移除 ret

- Breaking change: 协议不向后兼容，旧客户端需同步升级
- Proto: 新增 FsOp/ErrorCause/FsError/RpcStatus；为所有 FS 接口定义 <Op>Request/<Op>Response；删除历史 ret 字段
- Server: 所有 RPC 返回统一的 RpcStatus；成功 ok=true，失败填充 FsError（operation/paths/sys_msg 等）
  - Open/Read/Write 对齐新字段（fi/data/written）；Readdir/Opendir/Releasedir 等返回类型调整
  - Rename 传回 from/to；OpendirRequest 不再输入 fi，服务端生成并回传
- Docs: 新增 docs/protocol_v2.md；README 标注 v2 破坏性升级与用法
- Build: 主要面向 Windows（winapi）。Linux 环境类型检查可能失败

后续：完善 errno 抽取与 context 填充；可选引入流式 read/write 以优化大文件传输。

docs/protocol_v2.md

@@ -0,0 +1,14 @@
+# LWS 协议 v2（统一错误模型）
+
+- RpcStatus { ok, error }
+- FsError { code, message, sys_msg, grpc_code, grpc_message, operation(FsOp), paths[], context{...}, causes[], server, timestamp_ms, retriable }
+
+成功：ok = true；失败：ok = false 且 error.code 为正数 POSIX errno。
+
+常用 context keys: flags, offset, size, uid, gid, mode, fh, mask, xattr_name, xattr_size。
+
+FsOp 与 RPC 映射：与客户端 docs 相同（参见 proto/lws.proto 中的 service 定义）。
+
+服务端返回建议：
+- 失败时设置 error.code 与 sys_msg，并补充 operation/paths/context。
+- 传输层错误由客户端据 gRPC `Status` 统一映射。